El Curso de Hábitos de Alimentación Saludable permite obtener y desarrollar las herramientas necesarias para adquirir hábitos de alimentación correctos y equilibrados, lo que incidirá positivamente en el estado de salud y previene la aparición de enfermedades y estrés.
Objetivos
- Crear hábitos de nutrición y dieta equilibrada y saludable.
- Instaurar un concepto de vida saludable que se aplica al ámbito personal y laboral.
- Entrenar la capacidad de los participantes de planificar y utilizar las herramientas básicas para preparar menús variados y saludables basados en la Dieta Mediterránea.
- Aprender a introducir de una manera atractiva todas las verduras en platos apetitosos.
Metodología
El curso es 100% asincrónico, online y a tu propio ritmo. Cada unidad está estructurada por pequeñas cápsulas de video
donde se desarrollan los objetivos del curso y se potencian las habilidades y destrezas de los participantes.
Una vez completado el programa deberás presentar una evaluación de selección múltiple la cual te dará acceso a tu
certificado digital de manera inmediata.
Contarás con soporte técnico y tutorial desde el inicio del curso a fin de dar respuesta a tus requerimientos.
Temario
Unidad I - Introducción
- Introducción
- Importancia de los Hábitos Alimentarios Saludables
- Guía para una Alimentación Equilibrada
Unidad II - Fundamentos de Nutrición y Dietética
- Fundamentos de Nutrición y Dietética
- Nutrientes, Macronutrientes y Micronutrientes
- Clasificación de los Nutrientes según la función que realizan en el metabolismo
- Clasificación de los nutrientes según lo que aportan
- Hidratos
- Proteínas
- Grasas o Lípidos
- Vitaminas
- Minerales
- Agua
- Fibra Dietética
- El Valor Energético de los Nutrientes
- Tasa de Metabolismo Basal
Unidad III - Recomendaciones Dietéticas
- Recomendaciones dietéticas
- Frutas
- Verduras y Hortalizas
- Leche y Derivados
- Carnes y Embutidos
- Pescados y Mariscos
- Huevos
- Legumbres
- Cereales
- Frutos Secos
- Azúcares, Dulces y Bebidas azucaradas
- Aceites y Grasas
- Bebidas Alcohólicas
- Agua
Evaluación
Test Final de selección múltiple
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